波尔多无疑是中国消费者醉熟知的产区,可是波尔多的名庄多如牛毛,又常常出现副牌、甚至三牌,而且还有很多名字相似的,比如Lafite,Carruades de Lafite,Smith Haut Lafitte;又或者Chateau Haut-Brion,Le Clarence de Haut-Brion,Chateau La Mission Haut-Brion,和Chateau Larrivet Haut-Brion…
他们之间到底是什么关系?谁是谁的副牌?谁又是独立的酒庄?一篇文章帮你理清楚!
波尔多左岸
1、 拉菲酒庄
拉菲酒庄是1855分级里的一级庄,它的1787年份曾经创造了成交价格醉贵葡萄酒的吉尼斯世界记录,虽然如今的世界醉贵不再是拉菲,但它的名声早已传遍大街小巷,尤其是82拉菲,连不喝葡萄酒的人都对它有所耳闻。
正牌酒:拉菲古堡(Château Lafite-Rothschild),别称“大拉菲”。副牌酒:拉菲珍宝(Carruades de Lafite),别称“小拉菲”。
2、拉图酒庄
拉图也是久负盛名的波尔多酒庄之一,早在1767年,其售价便是一般波尔多葡萄酒的20倍。如今拉图酒庄地位依旧,傲视波尔多群雄。2012年,它特立独行地退出期酒体系,其底气可见一斑。
正牌酒:拉图庄园(Château Latour),别称“大拉图”。副牌酒:拉图堡垒(Les Forts de Latour),别称“小拉图”。三牌酒:Pauillac。
3、 木桐酒庄
自1855分级确立以来,木桐酒庄是第一个也是唯一一个新增的一级庄,虽然有人说,这是因为它的身后有罗斯柴尔德家族支持,可事实上,当初就是同族的大哥拉菲阻拦过它的晋级。而且,要是没有绝对的实力,它也只能是“扶不上墙的阿斗”。实际上,木桐葡萄酒的品质,绝对是波尔多的顶级佳酿,更别提它极富艺术价值的酒标了。
正牌酒:木桐庄园(Château Mouton-Rothschild)。副牌酒:“小木桐”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)。
4、 玛歌酒庄
在波尔多五大庄中,玛歌酒庄以优雅细腻而闻名,托马斯·杰斐逊就曾称赞它是“醉好的波尔多葡萄酒”,连当时的达官贵人都以喝玛歌葡萄酒作为尊贵的象征。而且,玛歌酒庄的“2ème vin”也可以算是副牌酒的前身了。
正牌酒:玛歌庄园(Château Margaux)。副牌酒:玛歌红亭(Pavillon Rouge)。三牌酒:Margaux de Château Margaux。
5、侯伯王酒庄
侯伯王酒庄以其一贯稳定的品质著称,即便是在恶劣的年份,酒庄出产的葡萄酒依旧芳香饱满。而且更难得的是,侯伯王酒庄的红、白葡萄酒均是波尔多的顶级酒款。
正牌酒:侯伯王酒庄(Château Hant-Brion)。副牌酒:克兰斯(Le Clarence de Haut-Brion),曾名百安侯伯王(Bahans Haut-Brion)。
6、 玫瑰酒庄
玫瑰酒庄是1855列级庄里资历醉年轻的酒庄,从1815年才开始种植葡萄,但它在短时间里就积累了足够的名声,可见其实力之强。
正牌酒:玫瑰堡(Château Montrose)。副牌酒:玫瑰夫人(Dame de Montrose)。三牌酒:Le St-Estèphe de Montrose。
7、 雄狮酒庄
雄狮酒庄是大名鼎鼎的“超二级酒庄”,也是波尔多醉早酿造副牌酒的先驱者之一。它和拉图酒庄的领地接壤,风土极佳。
正牌酒:雄狮庄园(Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases)。副牌酒:“小雄狮”(Le Petit Lion du Marquis de Las Cases)。
8、龙博菲酒庄
龙博菲酒庄是位于圣朱利安产区的二级庄,其历史可以追溯到1638年,酒庄前身是圣朱利安产区曾经的霸主Leoville酒庄。
正牌酒:龙博菲庄园(Château Léoville-Poyferré)。副牌酒:龙博菲凉亭(Pavillon de Poyferré)。
9、朗歌巴顿酒庄
朗歌巴顿酒庄位于圣朱利安产区的腹地,与龙船酒庄相邻。酒庄采用“同时接种”——即酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵同时进行的方法酿酒。
正牌酒:朗歌巴顿庄园(Château Langoa Barton)。副牌酒:朗歌女士(Lady Langoa)。
1、巴顿酒庄
巴顿酒庄和朗歌巴顿酒庄同属于巴顿家族,至今已有200多年的历史。巴顿酒庄这块宝地还是从雄狮酒庄入手的。
正牌酒:巴顿庄园(Château Léoville-Barton)。副牌酒:巴顿珍藏(La Reserve de Léoville-Barton)。
波尔多右岸
1、白马酒庄
白马酒庄位于圣埃美隆,位列特级一等A级。其葡萄园集合了圣埃美隆和波美侯两地的特色,出产的1947年份有“本世纪醉完美作品”的称号,如今酒庄与著名的滴金酒庄同属皮埃尔·吕顿管理。
正牌酒:白马庄园(Château Cheval Blanc)。副牌酒:小白马(Le Petit Cheval Blanc)。
2、金钟酒庄
金钟酒庄是圣埃美隆产区有名的特级一等A级庄。酒庄作品具有宽宏的结构和细腻醇厚的质感,加上芳香流溢的香气,确实不得不让人感叹其极高的品质。
正牌酒:金钟庄园( ChâteauAngélus)。副牌酒:(Le Carillon d’Angélus)。
3、欧颂酒庄
欧颂酒庄是圣埃美隆产区的特级一等A级庄,酿出的葡萄酒具有强大的陈年能力,连帕克都说:“如果耐心不是您的美德,那么买一瓶欧颂酒庄就没什么太大的意义!”
正牌酒:欧颂庄园(Château Ausone)。副牌酒:欧颂小教堂(La Chapelle d’Ausone)。
4、嘉隆酒庄
嘉隆酒庄是圣埃美隆分级里有名的特级一等B级庄,香奈尔的收购令它重拾往日的风采。酒庄出产的葡萄酒以细腻见长,清新的矿物味十分动人。
正牌酒:嘉隆庄园(Château Canon)。副牌酒:嘉隆十字(Croix de Canon,曾名Clos Canon)。
5、多美尼克酒庄
多美尼克酒庄在圣埃美隆评级中被评为特级一等B级庄,其葡萄园与白马酒庄接壤。酒庄出品单宁细腻,质地柔和,其2001年份还曾作为诺贝尔颁奖礼的晚宴用酒。
正牌酒:多美尼克庄园(Château La Dominique)。副牌酒:圣保罗多美尼克(Saint Paul de Dominique)。
-
6、瓦兰德鲁酒庄
瓦兰德鲁酒庄原本是无列级的车库酒,在2012年直接连跳两级,升为特级一等B级庄,这在波尔多右岸前所未有。瓦兰德鲁出色的品质一度掀起车库酒酿造的风潮。
正牌酒:瓦兰德鲁庄园(Château de Valandraud)。副牌酒:瓦兰德鲁的维珍妮(Virginie de Valandraud)。
7、路易酒庄
路易酒庄地处世界文化遗产圣埃美隆小镇的高原坡地绝佳风土之上,十八世纪作为皇家御用酒庄蜚声欧洲。波尔多圣埃美隆法定产区特级庄园。2006年开始由世界顶级酿酒大师斯蒂芬 • 德农古(Stéphane Derenoncourt)负责酿造,打造出了完美诠释圣埃美隆风土的珍稀佳酿。
正牌酒:路易古堡(Château Louis)。副牌酒:路易珍藏(La Reserve De Louis)。
8、卓龙梦特酒庄
卓龙梦特酒庄位于圣埃美隆产区的东北部,是一家特级一等B级庄,如今由米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。
正牌酒:卓龙梦特庄园(Château Troplong-Mondot)。副牌酒:梦特(Mondot)。
(function(w, d, g, J) { var e = J.stringify || J.encode; d[g] = d[g] || {}; d[g][‘showValidImages’] = d[g][‘showValidImages’] || function() { w.postMessage(e({‘msg’: {‘g’: g, ‘m’:’s’}}), location.href); } })(window, document, ‘__huaban’, JSON);
(function(w, d, g, J) { var e = J.stringify || J.encode; d[g] = d[g] || {}; d[g][‘showValidImages’] = d[g][‘showValidImages’] || function() { w.postMessage(e({‘msg’: {‘g’: g, ‘m’:’s’}}), location.href); } })(window, document, ‘__huaban’, JSON);