新闻动态

前些天小编在朋友圈提问 2018年俄罗斯世界杯，你准备好了吗？ 有人说差门票，有人说差机票， 还有人说差电视机，这些我都忍了， 最不能忍的就是那些说差红酒的！ 有人说，火力全开的世界杯赛事， 畅饮啤酒更合乎氛围。 殊不知， 当90后佛系养生喧嚣尘上， 健康的生活方式，均衡的饮食习惯已成为年轻一代的新潮流， 啤酒已经不再是世界杯的专属！ 相比只能带来对肠胃刺激的激爽啤酒， 微醺多情的红酒却更能让你表达出进球或输球后那份情感。 红酒杯、世界杯，健康新风尚 1 和激爽的啤酒相比，多情的红酒更加适合激烈…

很多时候我们喝红酒会抱怨红酒的口感好差啊，确实刚了解红酒的小伙伴会这样感觉。但是喝习惯了你会发现那只是你自己的感觉，红酒好喝不好喝可不是这么简单地去评判的！毕竟一瓶红酒喝着简单但是它背后的故事可能很多很多。 有人说红酒这东西也忒难喝了吧，又酸又涩又苦，你是怎么喜欢上红酒的？小弟想说的是各人喜好不同吧，哈哈，甲之蜜糖乙之砒霜，各有各的喜好不用去强求。 总之，种种现象表明，红酒这个东西似乎不是那么好喝。但事实上，并不是红酒不好喝，而是你喝的太少了。 葡萄酒种类丰富 而很多喜欢葡萄酒的男士，他们只喜欢…

畅饮路易桃红，共赏激情世界杯！世界杯期间，法国原瓶进口路易庄园桃红葡萄酒为您开启畅爽看球体验！邀约好友，一起享受美酒与足球的狂欢盛宴吧！

近年来，随着品酒人士更注重饮酒健康，生物动力法得到越来越多的关注，这种酿造方式与传统的酿造方法有什么区别呢？今天，和路易庄园小编一起了解生物动力法与传统法之间的区别吧。 生物动力法（Biodynamic）是奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年提出的一套理念，是一种极具特色的耕作方式。这种方式将土壤肥力、植物生长以及整个葡萄园内的动植物视为一个整体，强调生物的多样性以及减少人力的介入。此外，在这套理念里，葡萄的生长要遵循宇宙和自然的规律，从栽培、修枝剪叶到采收都要…

葡萄酒最大的特点应该就是口感好了吧，除了口感好各种营养价值也很丰富。比如说，葡萄酒还可以用来煮鸡蛋，还可以用来除掉肉、鱼的不和谐味道等等。 今天小弟就和你一起来看看葡萄酒还有哪些有利于身体的特点，真相了。 红酒煮鸡蛋可以预防感冒 把能没过鸡蛋一段高度的红酒倒入锅中，开中火去煮，然后把鸡蛋打入锅中，稍加搅动后停止加热，往里面加入一点白糖，等它不是太热的时候慢慢喝完。一觉醒来，从此感冒是路人。 女性朋友们注意了：这个方子对预防痛经还有一定作用，每个月肚子疼的那几天可以试试这个方法。 清洗蔬菜水果加点…

懂红酒的人会特别去留意红酒的年份，酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份（非酿酒的年份，也非灌装或出厂的年份）。 每个国家或者葡萄产区，对年份的标识都是不一样的，大部分的要求是必须含至少85%标识年份的葡萄酒。（也就是说，哪怕是拉菲，也会含一定比例的往年葡萄酒）这么做的原因，也是为了保持品牌口感的一致性，不至于出现混装这种情况的发生。 年份越老越好？ No~ 其实喝葡萄酒并不是时间越长的越好，葡萄酒在适饮期饮用是最好的，适饮期是在多少年取决于很多因素，年份是其一，还有葡萄品种的原因，种植和酿造方式…

初夏的葡萄园，静谧而富有生气。葡萄藤上新长出的嫩芽已经变成了翠绿的叶片，微风拂过，泛起阵阵涟漪。路易因为坚持生物动力法的种植的缘故，还原了最自然的生长环境和生长过程，使得原本就生机勃勃的葡萄园平添了更多的生物气息，这也是契合原生态、纯天然的重要环境。傍晚时分，霞光映衬下的葡萄园变得更加美丽，而多样性的生物体系，让葡萄藤的生长环境变得更加丰富多彩，也让路易庄园的葡萄园风土变得更加独特复杂。 蓝天白云下是路易葡萄园一片片整齐的葡萄藤，通过近半年的农事活动，葡萄枝叶长势良好，相信今年路易庄园的梅洛、品…

大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢？对于倒红酒的多少有具体的要求吗? 红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢？ ❂ NO.1 大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。 倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得“睡美…

在每年的春天，法国波尔多圣埃美隆的3~4月份，当平均温度达到10℃时路易庄园的葡萄藤就开始发芽了。 这时候的幼芽非常脆弱，一场春寒或是大雾都足以毁掉大半的幼芽。 拥有海洋性气候的波尔多，天气状况就非常地不稳定，经常会出现晨雾。 幼芽若是受损就会直接影响葡萄的产量，虽然在葡萄藤的节点处还是会萌发出新的幼芽， 但是从这个新芽眼里长出的葡萄，其品质已然大打折扣。 值得庆幸的是，今年波尔多圣埃美隆的天气晴好，也没有出现极为恶劣的天气情况， 看来年初就保持着风调雨顺的节奏，2018年路易庄园的葡萄品质一定…

4月，波尔多（Bordeaux）一年一度的期酒周（En Primeur Week）拉开帷幕，世界各地的酒评家、媒体、进口商和葡萄酒爱好者纷至沓来，目标一致——对2017年份期酒的品质一探究竟。不过，在品尝美酒或是投资期酒之前，我们首先需要了解2017年的年份条件，做到不仅知其然，还知其所以然。本文将向你介绍，波尔多产区2017年份的天气和品质概况。 一、天气要点 1. 春季霜冻——产量剧减 波尔多2017年份的话题焦点无疑是4月份的春季霜冻。原本阳光温暖的天气在4月底急转直下，4月26、27日，…