葡萄酒是感性的液体，女人一旦端起三杯两盏葡萄酒，便能饮出女人的千娇百媚来。男人一旦端起酒杯，那就是一种于万丈红尘中豪放不羁的男人味。
但是，要想在喝葡萄酒时如此这般轻松自如，信手捏来，当然还得修炼内功。喝葡萄酒时的10大技术动作，在修炼内功的同时，看着也是帅呆了！
喝葡萄酒的标准动作！
开酒
开酒铁定是个技术活，当然，这开酒还有静止酒和起泡酒之分。
2. 醒酒
准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源。倾倒葡萄酒前，目光要与酒瓶成 90 度，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩。
3. 倒酒
不滴不洒，不少不溢，这是对斟酒技术的要求。
4. 持杯
拿杯的第一个要点就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。
5. 观色
将酒杯置于白色背景的上方，杯子微倾以便观察。
6. 摇杯
手持杯梗，旋转酒杯。或者将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上，将拇指和食指夹住杯梗，在桌面上画圈即可。
7. 闻香
集中注意力，对着杯中的葡萄酒深吸一口气，然后闭上眼睛，细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气。
8. 品尝
浅尝一小口酒，让其停留在口内，转动舌头，使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈。
9. 吐酒
要点在于将舌头卷成U型自然而然的把酒送出去（千万不要把舌头伸出来）。
10. 碰杯
手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成15- 30度角），轻轻触碰杯肚。
