“红酒”只倒三分之一，你知道是为什么吗？

红酒是葡萄酒的一种，是一种自然发酵后的果酒，其中含有最多的成分就是葡萄汁。通常红酒只倒三分之一，那么为啥红酒只倒三分之一呢？

红酒在开瓶之前都是处于密封状态，且最好的状态是需要醒酒的，若是倒满，红酒和空气的接触面积就小了，底部的红酒无法接触到空气，就会让醒酒速度变慢，所以只倒三分之一，能够让酒香味更快的散发出来，并且能够让香味在杯中环绕，让红酒更加好喝好闻。

还有就是方便我们在摇晃酒杯时，观察挂杯情况，以此来判断酒的品质！而之所以很多人会摇晃酒杯，一方面是这样的动作会比较优雅，显得很有格调，另一方面是增大红酒与空气的接触面积，使酒中的成分发生氧化，可以让酒香更浓，口感更佳！顺便提一下，若你喝的是香槟等气泡酒，就不要晃酒杯了，因为它的香气会随着气泡的上升而慢慢散发出来，无需晃杯，这意味着你可以倒三分之二，甚至更多！

然后就是红酒是用来品的，讲究优雅，讲究情调，若是倒满的话，一则在视觉上不是很美观，二则会让你不知不觉喝多，忘记品酒。浪费了一瓶好酒，对于爱好红酒的人来说，会觉得非常可惜。